Zbiory ziemniaków w Polsce w 2022 roku spadły o prawie 13% do 6,1 mln ton

Według niedawnego raportu francuskich ekspertów branży ziemniaczanej jest to ewolucja na głównych światowych rynkach.

Polska

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego powierzchnia uprawy ziemniaków w 2022 roku wynosiła 200 830 hektarów, przy plonach 30,7 ton i zbiorach 6,1 mln ton, o 12,9% mniej niż w 2021 roku.

Niemcy

Niemiecki rynek jest stosunkowo spokojny, chociaż rolnicy, którzy widzą pogarszającą się jakość swoich produktów, chętnie sprzedają. (Obecna) chłodniejsza pogoda pomoże zwiększyć sprzedaż. Eksport młodych ziemniaków w listopadzie był o 16,4% wyższy i wyniósł 177 237 ton niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. Największymi nabywcami były Holandia, Belgia i Włochy.

Holandia

Początek 2023 roku upłynął pod znakiem ekstremalnie wysokich temperatur, które utrudniały przechowywanie ziemniaków oraz wzrost kosztów energii do chłodzenia budynków magazynowych. Temperatury są teraz poniżej zera i mają pozostać poniżej zera przez najbliższe dwa tygodnie. Powinno to złagodzić problemy z przechowywaniem i pobudzić popyt konsumentów.

Francja

W ciągu czterech tygodni kończących się 25 grudnia 2022 r. wzrost zakupów ziemniaków we Francji wyniósł 6,4% w porównaniu z rokiem poprzednim i 3% w porównaniu z rokiem poprzedzającym Covid 2019, podała Kantar Group.

Sprzedaż eksportowa była aktywna w okresie świątecznym, z produktami związanymi z ofertami premium lub rodzinnymi. Na początku roku przepływ jest stały. Intensyfikacja działań dla partnerów (głównie europejskich) spodziewana jest od początku lutego, która potrwa do końca wiosny.