Restauracja, która koncentruje się na „wszystkich dobrych rzeczach w życiu”, otworzyła swoje podwoje w jednym miejscu Stara tawerna Rusharenomowany lokal, który służy gościom od ponad dwóch dekad.
The Bellevue, 1031 N. Rush St. , reklamuje się jako „stylowe, ale niedrogie nowe miejsce w Gold Coast na jedzenie, koktajle i tętniące życiem nocne życie”, zgodnie z poprzednim komunikatem prasowym.
Restauracja złożyła hołd swoim pracownikom w poście na Facebooku w dniu otwarcia, mówiąc: „Dziękujemy naszemu niesamowitemu zespołowi, którego ciężka praca pozwoliła nam dziś oficjalnie otworzyć nasze drzwi. Nie możemy się doczekać, aż zobaczymy się w The Bellevue!”
Dwukondygnacyjna przestrzeń obejmuje bar na pierwszym piętrze, salon, kawiarnię chodnikową na 100 miejsc oraz dodatkowy bar i otwartą kuchnię na drugim piętrze. Jego menu opiera się na klasycznych ofertach barowych, ale jest wykonane na światowym poziomie z kilkoma zwrotami akcji i niespodziankami, aby było ciekawie.
Hotel Bellevue jest otwarty codziennie od 11:00 do 23:00. Rezerwacji można dokonać w godz Strona internetowa.
Według artykułu z 2020 r Jem ChicagoTavern on Rush była jedną z najbardziej dochodowych restauracji nie tylko w Chicago, ale także w całym kraju, z 12,8 milionami dolarów.
„Amatorski praktykujący muzykę. Wieloletni przedsiębiorca. Odkrywca. Miłośnik podróży. Nieskrępowany badacz telewizji.”