Jak twierdzi Jakub Krawczyk, menadżer ds. eksportu w polskiej firmie eksportującej jabłka Apollonia, wybarwienie niektórych odmian jabłek będzie mniej intensywne niż zwykle, pomimo opóźnienia w zbiorach. „Zbiory jabłek w Polsce rozpoczęły się z lekkim opóźnieniem, bo mieliśmy kilka upalnych dni i ciepłych nocy. Efektem było opóźnienie w zbiorach o około dwa tygodnie. Nie wszystkie odmiany osiągnęły dobre wybarwienie, ale musieliśmy je zrywać z drzew, bo Gdybyśmy czekali dłużej na rozwinięcie się koloru, jabłka nie byłyby w stanie się rozwinąć.” Trzymanie go przez długi czas oznacza, że odmiany takie jak Champion czy Red Jonaprince nie mają tak intensywnej barwy, jaka jest naturalna. klienci powinni być świadomi tego problemu w tym roku.
Teraz, gdy zbiory jabłek dobiegają końca, Krawczyk może potwierdzić, że w tym sezonie ilości są mniejsze, a ceny wyższe. „Sezon zbiorów dobiega końca i możemy teraz powiedzieć, że jabłek jest mniej, zwłaszcza Junajured, Red Junaprince, Legole i Idarred. Ilości i jakość Gala Royale i Golden Delicious są w tym roku również bardzo dobre, a te odmiany powinny być dobre.” Jedna z firm najbardziej eksportujących. Ceny jabłek dla przemysłu są bardzo wysokie, co jest bardzo dobrą wiadomością dla producentów. Ceny świeżych jabłek są również wyższe niż na początku ubiegłego sezonu. Koszty produkcji „Były tak niszczycielskie dla wszystkich, że „niemożliwe jest, aby jabłka były tanie.” „Niektórzy producenci zdecydowali się sprzedawać jabłka przemysłowi zamiast sprzedawać je do sortowania, ponieważ jest to bardziej opłacalne”.
Ta podwyżka cen jest bardzo konieczna, ponieważ wzrosły również koszty środków produkcji. Jednak niektórzy polscy eksporterzy jabłek wywierają presję na te ceny, jak wyjaśnia Krawczyk: „Niestety, dostajemy z rynku informacje, że wielu polskich producentów oferuje swoje jabłka po cenie dość niskiej, a według naszych kalkulacji kosztów bardzo niskiej, nasza firma się stara Zawsze dąży do jak najlepszej jakości jabłek, wielu naszych klientów zdaje sobie sprawę, że nasza jakość jest wysoka i jest zadowolonych, ale to wszystko wiąże się z dodatkowymi kosztami, myślę, że niektórzy producenci powinni ponownie rozważyć swoje ceny sprzedaży, ponieważ koszty produkcji są nadal bardzo wysokie .
Krawczyk zwraca uwagę, że choć popyt jest nietypowy pod koniec sezonu, to na całym świecie jest już bardzo duży. „Było ogromne zapotrzebowanie ze strony indyjskich klientów, którzy chcieli jak najszybciej załadować nasze jabłka. Nigdy wcześniej nie widziałem tak dużego zainteresowania naszymi produktami, szczególnie na przyjęciu królewskim. Wiele kontenerów jest już w drodze do Azji, więc dostawa nie powinna zająć dużo czasu.” Dotarcie pierwszego egzemplarza zajmuje dużo czasu. Dla nas rynek europejski zawsze był bardzo opłacalny, ale wiele krajów wciąż czeka na import naszych jabłek. Rynek Ameryki Południowej wygląda bardzo dobrze i ma zamówiłem już pewną ilość naszych jabłek: „Polska. Eksportujemy tam już drugi rok i na razie wszystko idzie dobrze. Miejmy nadzieję, że kolejne kraje Ameryki Południowej otworzą protokół na polskie jabłka i że w nadchodzących latach ten kierunek będzie nadal rósł.
Podkreśla, że kolejnym celem eksportu polskich jabłek mogą stać się Ekwador i Brazylia. „W tej chwili przygotowujemy wszystkie niezbędne procedury dotyczące eksportu do Ekwadoru, ale rozważamy również współpracę z takimi krajami jak Brazylia, która w przyszłości może być również doskonałym rynkiem dla naszych jabłek. Jeśli znajdą się firmy, które będą w stanie to zrobić, chcesz importować nasze jabłka. W Brazylii możesz się z nami skontaktować, aby wspólnie spróbować otworzyć protokół dla tego rynku.
„Mam wrażenie, że na tym etapie sezonu przewieźliśmy więcej kontenerów Royal Gala niż kiedykolwiek wcześniej. Niektórzy klienci oczekują na dostawy Red Jonaprince i Red Delicious, które wkrótce rozpoczniemy. Na eksport Golden Delicious to odmiana wyboru. Na wielu rynkach lubią też Jonagored i Idared, a także alternatywę dla zielonych jabłek, jaką jest Mutsu. Dobrze będzie, jeśli uda nam się sprzedać dobre ilości do końca 2023 r., zwłaszcza Gala Królewska. My i widzimy, że ceny jabłek przemysłowych w dalszym ciągu rosną, co może mieć wpływ na ostateczną cenę jabłek. Mamy nadzieję, że ten wzrost cen nie przeszkodzi nam w eksporcie do niektórych naszych klientów, ponieważ nie wszystkie rynki mogą sobie pozwolić na takie ceny.”
po więcej informacji:
Jakub Kruszek
Apolonii
Telefon: +48 785 342 930
E-mail: [email protected]
www.appolonia.pl
Data publikacji:
„Introwertyk. Myśliciel. Rozwiązuje problemy. Specjalista od złego piwa. Skłonny do apatii. Ekspert od mediów społecznościowych. Wielokrotnie nagradzany fanatyk jedzenia.”