Naukowcy w Instytut Bucka Dokonali niezwykłego odkrycia w dziedzinie zdrowia poznawczego, starzenia się mózgu i długowieczności. Badanie skupiało się na roli ograniczeń dietetycznych (mniejsze jedzenie) w spowalnianiu pogorszenia funkcji poznawczych i wydłużaniu życia człowieka.
Eksperci zidentyfikowali odpowiedź specyficzną dla neuronów, w której pośredniczy gen zwany OXR1, która jest wzmacniana przez strategie takie jak okresowy post i dieta niskokaloryczna.
„Kiedy ludzie ograniczają ilość spożywanego pokarmu, zwykle myślą, że może to mieć wpływ na układ trawienny lub gromadzenie się tłuszczu, ale niekoniecznie dotyczy to wpływu na mózg” – powiedział dr Kenneth Wilson, pierwszy autor badania. „Jak się okazuje, ten gen jest ważny w mózgu”.
Jak jedzenie mniej pomaga żyć dłużej
Badania przeprowadzone na muszkach owocowych i komórkach ludzkich wykazały, że ograniczenia dietetyczne opóźniają starzenie się i spowalniają postęp neurodegeneracyjnych chorób mózgu.
„Odkryliśmy odpowiedź specyficzną dla neuronów, która pośredniczy w neuroprotekcji w przypadku ograniczeń dietetycznych” – powiedział. Profesor Pankaj Kapahi.
„Strategie takie jak okresowy post lub ograniczenie kalorii, które ograniczają składniki odżywcze, mogą zwiększyć poziom tego genu, pośrednicząc w jego działaniu ochronnym”.
Profesor Buck Lisę Ellerbe„Gen jest ważnym czynnikiem wpływającym na plastyczność mózgu i chroni przed starzeniem się i chorobami neurologicznymi” – dodał dr, współautor badania.
Chociaż zespół PAC już to udowodnił Wiek i zdrowie można poprawić poprzez ograniczenia dietetyczne. Odkryli duże różnice w odpowiedzi na zmniejszoną liczbę kalorii u różnych osób i tkanek. Celem obecnego badania było znalezienie przyczyn tej rozbieżności.
Eksperci zbadali około 200 odmian much o różnym pochodzeniu genetycznym i diecie. Zidentyfikowali pięć genów, w tym dwa posiadające ludzkie odpowiedniki genetyczne, które znacząco wpływają na długowieczność w przypadku ograniczeń dietetycznych.
Ograniczenia dietetyczne i zdrowie mózgu
Koncentrując się na genie gorczycy (mtd) występującym u muszek owocowych i jego ludzkim odpowiedniku, OXR1, naukowcy odkryli jego rolę w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Utrata OXR1 u ludzi prowadzi do poważnych wad neurologicznych i przedwczesnej śmierci, natomiast jego nadmiar u myszy zwiększa przeżywalność w modelach stwardnienia zanikowego bocznego.
Za pomocą dogłębnych testów zbadano związek między starzeniem się mózgu, neurodegeneracją i długością życia człowieka.
Stwierdzono, że OXR1 wpływa na kompleks retromeru, który ma kluczowe znaczenie dla recyklingu białek komórkowych i lipidów oraz utrzymania neuronów.
Odkrycia zespołu potwierdzają, że szlak ten odgrywa kluczową rolę w ochronie neuronów w przypadku ograniczeń dietetycznych.
„Retromeryzacja jest ważnym mechanizmem w neuronach, ponieważ determinuje los wszystkich białek wprowadzanych do komórki” – powiedział Wilson.
Dysfunkcja retromeru jest powiązana z problemami mózgu związanymi z wiekiem, w tym chorobą Alzheimera i Parkinsona, przed którymi mogą chronić ograniczenia dietetyczne.
Wyniki i implikacje
Badania przeprowadzone przez zespół Kapahiego ujawniły kluczową rolę nawyków żywieniowych w zdrowiu mózgu i długowieczności. Ich odkrycia opierają się na odkryciu, że ograniczenia dietetyczne znacząco spowalniają starzenie się mózgu.
Dzieje się tak przede wszystkim poprzez aktywność genu znanego jako mtd/OXR1, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu retromeryzacji – szlaku komórkowego biorącego udział w recyklingu białek.
„Ta praca pokazuje, że szlak retromerów, który odgrywa zasadniczą rolę w ponownym wykorzystaniu białek komórkowych, jest niezbędny do ochrony neuronów w warunkach ograniczonego dostępu do składników odżywczych” – wyjaśnia Kabahi.
Badania zespołu sugerują, że mtd/OXR1 jest niezbędny nie tylko do utrzymania funkcji retromeru, ale także do utrzymania zdrowych neuronów, promowania zdrowego starzenia się mózgu i wydłużania życia przy ograniczeniach dietetycznych.
Aby dokładniej zbadać wpływ diety na ten gen, Wilson zauważa: „Dieta wpływa na ten gen. Jedząc mniej, w rzeczywistości wzmacniasz mechanizm prawidłowego sortowania białek w komórkach, ponieważ Twoje komórki zwiększają ekspresję OXR1.
Jedz mniej, bądź mądrzejszy, żyj dłużej
Badania zespołu wykazały również, że zwiększenie poziomu MMT u muszek prowadzi do wydłużenia życia. Odkrycie to skłoniło badaczy do spekulacji, że zwiększona ekspresja OXR1 może mieć podobne korzyści wydłużające życie u ludzi.
Podsumowując, wyniki badania sugerują, że wybory żywieniowe mają głęboki wpływ na zdrowie naszych komórek, funkcjonowanie mózgu i długowieczność.
„Naszym kolejnym krokiem jest identyfikacja konkretnych związków, które zwiększają poziom OXR1 podczas starzenia, aby opóźnić starzenie się mózgu” – mówi Ellerbe, sugerując potencjał przyszłych odkryć terapeutycznych.
Wilson myśli także o szerszych implikacjach tych badań, mówiąc: „Mam nadzieję, że przede wszystkim uda nam się uzyskać lepszy wgląd w to, dlaczego w ogóle pogarsza się stan naszych mózgów”. Stwierdzenie to podkreśla dążenie do głębszego zrozumienia procesów starzenia się mózgu.
W swoich uwagach końcowych Wilson podkreśla ogólny wpływ diety. „Dieta wpływa na wszystkie procesy zachodzące w Twoim organizmie. Wierzę, że ta praca wspiera wysiłki na rzecz przestrzegania zdrowej diety, ponieważ to, co jesz, będzie miało wpływ na więcej, niż myślisz. ”
To stwierdzenie przypomina o dalekosiężnych konsekwencjach naszych wyborów żywieniowych, nie tylko dla zdrowia mózgu, ale i ogólnego stanu zdrowia.
Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie Komunikacja przyrodnicza.
Podoba Ci się to, co przeczytałem? Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać ciekawe artykuły, ekskluzywne treści i najnowsze aktualizacje.
Odwiedź nas w EarthSnap, bezpłatnej aplikacji udostępnionej przez Erica Rallsa i Earth.com.
—–
„Introwertyk. Myśliciel. Rozwiązuje problemy. Specjalista od złego piwa. Skłonny do apatii. Ekspert od mediów społecznościowych. Wielokrotnie nagradzany fanatyk jedzenia.”
